В пищевой промышленности, как и во всех прочих отраслях, широко используются полиуретановые изделия. Ими комплектуют приводные механизмы оборудования, что позволяет улучшить эксплуатационные характеристики и безремонтный срок использования техники.
В частности, речь идёт о роликах, валах, шестернях, подшипниках и других подвижных элементах. Уникальные свойства этого полимера значительно снижают вероятность выхода оборудования из строя.
Также полиуретановые изделия используют для производства различных деталей, которые непосредственно контактируют с сырьём. Полимер сохраняет все свойства в широком диапазоне температур и устойчив к воздействию химических веществ.
Полиуретановые изделия:
— не содержат токсичных компонентов, которые, при взаимодействии с продуктами питания, могут испортить их качественные характеристики и, как следствие, нанести вред здоровью;
— не изменяют запах, цвет и вкус сырья при контакте с ним;
— не подвержены поражению различными бактериями.
Полиуретан присутствует на каждой стадии обработки сырья и производства продуктов питания. Так, погрузочные шнеки и конвейеры имеют полиуретановое покрытие. Оно обеспечивает более продолжительный срок службы техники, снижая трение зерна во время погрузки и транспортировки.
Это свойство полиуретана – устойчивость к абразивному воздействию – обеспечило материалу повсеместное использование в производстве покрытий, с которыми контактируют сыпучие материалы: различные лотки, футерованные столы, желоба и пр. Полиуретановая поверхность обладает идеальным противодействием коррозии и плесени.
Кондитерские цеха оснащаются полиуретановыми конвейерными лентами, которые дольше других сохраняют геометрию и целостность. Этот полимер не впитывает жиры и масла, не деформируется и не повреждается на ножевых переходах, так как обладает высокой механической прочностью.
Полиуретановые скребки для очистки конвейерных лент от пищевых продуктов не царапают и не повреждают поверхность, обилие же размеров и конструкций позволяет подобрать скребок для любого участка.
На прилавки магазинов продукция поступает в полиуретановых упаковках, которые не изменяют вкусовые характеристики товара и обеспечивают длительное хранение.
